Næringsliv

Amerikanerne får ikke nok - sender prisene til himmels

Bacon-etterspørselen stiger til nye høyder i USA. 

Bacon. FOTO: SCANPIX.

Bacon. FOTO: SCANPIX.

Artikkel av: Are  Strandli
16. juli 2017 - 11:53

Amerikanerne kjøpte om lag 14 prosent mer bacon i butikkene i 2016, enn tilfellet var i 2013, ifølge tall fra analysefirmaet Nielsen gjengitt av Marketwatch.

De får tilsynelatende aldri nok, og den økte etterspørselen presser dermed prisene på den delen av svinet som brukes til å lage bacon - svinemagen - til rekordhøye nivåer. 

Prisen på amerikanske svinemager har økt med rundt 80 prosent hittil i år. 

- Forbrukeren har rett og slett våknet opp til den gleden av å ha bacon på mer og mer ting, sier sjeføkonom for råvarer hos INTL FCStone, Arlan Suderman til Marketwatch.

Nettstedet kan fortelle at det til og med har kommet festivaler rundt om kring i USA med bacon som tema.