Reise

Tusenvis får ferien ødelagt av dette

Hvert eneste år får tusenvis av nordmenn ferien ødelagt på grunn av reisemage.

Artikkel av: Karen Thue
2. august 2017 - 10.38

- Sommermånedene juli og august er verst. Dette reflekterer når nordmenn reiser mest, sier lege og seniorrådgiver Bernardo Guzmán Herrador i avdeling for smitte fra mat, vann og dyr ved Folkehelseinstituttet til VG. 

Oppkast, kvalme, diaré, magesmerter eller feber er symptomer som kan skyldes bakterier eller virus i mat eller drikke.

Dårlig hygiene eller utilstrekkelig varmebehandling av maten, øker også sjansen for å få utenlandsferien spolert av magesmerter og altfor hyppige toalettbesøk, skriver avisen.

Her er mat- og drikketipsene som kan redde ferien din:

  • Vask alltid hendene etter toalettbesøk, før matlaging og før måltider.
  • Sørg for at fisk, fjørfe, hamburgere, kjøttkaker og annen farsemat er godt gjennomstekt eller kokt.
  • Hele stykker kjøtt bør være godt stekt på overflaten.
  • Unngå ikke-desinfisert drikkevann. Dette inkluderer isbiter.
  • Unngå upasteurisert melk og produkter laget av dette.
  • Vask kniver, skjærefjøler og annet kjøkkenutstyr.
  • Påse at grønnsaker og frukt er godt vasket.
  • Unngå å spise egg som ikke er gjennomstekt.
  • Vær på vakt mot ukokte grønnsaker.
  • Dropp rå skalldyr.