Skal erobre Oslo med indisk fine dining
Med satsing på fine dining, utradisjonelle retter, åtteretters Chef’s Table og trendy interiør sikter den nye indiske restauranten Nimbu mot stjernene. Bokstavelig talt.
Publisert 28. juni 2021 kl. 20.27
Lesetid: 4 minutter
Artikkellengde er 802 ord
STRJERNE OG EKSPANSJON: – Innen fem år skal vi være nevnt i Michelin-guiden, og innen det er gått ti år skal vi ha åpnet Nimbu-restauranter også i Stavanger og Bergen, sier Anders Gill. Foran bardisken står hans ektefelle, Amrit Gill. Foto: Iván Kverme